Wat is dat dan, dat Bolletje Wit? Nee, het heeft niets te maken met de immer bloeiende drugsscene in ons kikkerlandje. Ook niet met de buitentemperatuur (alhoewel, ik merk op dat dit traditioneel bij de afsluiting van het kerstdiner geserveerd wordt). Maar wat dan? Heel eenvoudig, Bolletje Wit is een Lees verder…
Even een stukje varken verwerken naar iets wat heel lekker blijkt te zijn. Je kan het overigens ook doen met kip, maar ik blijf even bij het aloude vertrouwde recept. ingrediënten 4 kg boston Butt (procureur) ½ liter ketjap manis 1 liter water 2 eetlepels gemberpoeder 4 eetlepels sambal (oelek) Lees verder…
Ja, ik doe aan koken. Of eigenlijk moet ik zeggen dat ik aanrommel in de keuken/tuin (BBQ). Ik wil me dan ook wel laten overhalen om naar kookprogramma’s op TV te kijken als het zo uitkomt. Bijvoorbeeld de programma’s op 24Kitchen. Of Masterchef. Maar ook Gordon Ramsay, die van elk Lees verder…
Voor luie koks. echt waar. 10 minuten werk en daarna gewoon een uurtje of 4 in de oven knallen op 100-125 graden. Een heerlijk stoofpotje waar je huis goddelijk van gaat ruiken. Ingrediënten: Bereiding: 500 gr ribstuk (kleine blokjes) 4-5 flinke tomaten 4-5 rode paprika’s 3 dikke uien 2 tenen Lees verder…
Als je niet weet wat je moet doen op een dag als vandaag…. maak dan gewoon dit recept samen met je kinderen, eerst een uurtje voor de boodschappen (laat ze de AH maar afbreken door alles te zoeken) en daarna lekker de keuken vies maken.