Kip en (semi) Stroganoff

Inderdaad, semi. Want helemaal Stroganoff is het niet, met dank aan de aanpassingen van mijzelf. Lekker is het in ieder geval wel. Waar wij normaal gevechten voeren over wat er gegeten moet worden (zelfs met het afhalen) is er bij dit gerecht overeenstemming tussen alle gezinsleden.  De eerlijkheid gebied mij Lees meer…

straightfrom.nl - dessert!

Bolletje wit

Wat is dat dan, dat Bolletje Wit? Nee, het heeft niets te maken met de immer bloeiende drugsscene in ons kikkerlandje. Ook niet met de buitentemperatuur (alhoewel, ik merk op dat dit traditioneel bij de afsluiting van het kerstdiner geserveerd wordt). Maar wat dan? Heel eenvoudig, Bolletje Wit is een Lees meer…

Pulled Pork (uit de oven)

Even een stukje varken verwerken naar iets wat heel lekker blijkt te zijn. Je kan het overigens ook doen met kip, maar ik blijf even bij het aloude vertrouwde recept. ingrediënten 4 kg boston Butt (procureur) ​½ liter ketjap manis 1 liter water 2 eetlepels gemberpoeder 4 eetlepels sambal (oelek) Lees meer…